Coup de cœur pour le chanvre

CHANVREPlante annuelle dioïque à haute tige cultivée pour ses fibres d’usage textile.

Ça, c’est la définition du dictionnaire Larousse pour décrire cette plante fantastique qu’est le chanvre. Pas très glorieux comme description lorsqu’on en connaît toutes les vertus ! Question de la revamper, allons-y avec une version un peu plus actuelle.

CHANVRE– Plante annuelle dioïque à haute tige cultivée pour ses mille et un bienfaits et usages. Pouvant aussi bien combler vos besoins en alimentation, hydratation, vêtements, et habitation, elle est sous-estimée alors qu’elle offre des possibilités infinies.

Voilà qui est mieux, vous ne trouvez pas ? En effet, le chanvre pourrait presque couvrir tous les besoins de base de l’humain si sa chance lui était donnée. Bon, c’est peut-être une affirmation exagérée, mais à peine. À preuve, c’est l’une des premières plantes domestiquée par l’homme et utilisée à diverses fins depuis le Néolithique, soit 9000 ans av. J.-C. Le chanvre cultivé a donc plus de 11 000 ans ! Ça en fait des anniversaires ça, et pourtant, il est encore si méconnu. Au Québec, des entreprises pionnières tentent de plus en plus de lui accorder la place qui lui revient. Afin de célébrer cette plante et lui redonner ses lettres de noblesse, voici quelques usages surprenants, ainsi qu’un répertoire des compagnies québécoises qui lui font honneur !

Le chanvre dans votre assiette

L’huile de chanvre et les cœurs de chanvre sont des aliments obtenus à partir de la culture de cette plante. Les préjugés sont tenaces, mais pas de chance de planer avec l’un ou l’autre, puisque le chanvre, contrairement au cannabis, ne possède pas d’effets psychotropes.

L’huile de chanvre n’aime pas la chaleur ! Oubliez-la donc pour votre soirée steak-frite avec les copains. En revanche, elle est extraordinaire en vinaigrette, sur des pâtes ou pour rehausser soupes et petits croûtons de pain ou encore pour remplacer le beurre sur vos légumes. Riche en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux, on pourrait facilement l’introniser au Temple de la Renommée des super aliments ! D’ailleurs, c’est un supplément fantastique pour un bon boost de santé dans votre journée.

Les cœurs de chanvre, quant à eux, portent bien leur nom, puisqu’il est impossible de ne pas aimer leur petit goût de noisette. Ils ont un ratio protéine par gramme surprenant. Un impératif pour vos résolutions de lundis sans viande (Meatless Monday, mais qui a inventé ça ?). La différence entre graines et cœurs de chanvre ? Les graines ne sont pas décortiquées, tandis que les cœurs, eux, le sont.

Disponibles en ligne à la Maison d’Herbes ici ou dans les magasins d’aliments naturels.

Sois belle et chanvre-toi !

Vous l’avez vu plus haut, l’huile de chanvre veut du bien à votre santé. Et puisque ce que vous mettez sur votre épiderme est aussi important que ce que vous mangez, pourquoi ne pas en profiter jusqu’au bout ! Sachant que votre peau n’offre pas de barrière contre les ingrédients toxiques contenus dans les cosmétiques ordinaires, les produits de soins corporels naturels incorporant de l’huile de chanvre font de plus en plus d’adeptes. N’ayez crainte, pas question de vous badigeonner à la vinaigrette, mais plutôt de découvrir différents cosmétiques prêts à l’emploi. Au Québec, l’entreprise CHANV est une pionnière dans le domaine. Crème hydratante, shampoing, baume à lèvre, savon et même déodorant, le chanvre trouve sa place partout dans votre salle de bain. Il est imbattable pour soulager les symptômes de nombreuses maladies cutanées comme le psoriasis ou l’eczéma, en plus de proposer une solution contre les signes de vieillissement, la peau sèche et les démangeaisons. Pour l’essayer, différentes options s’offrent à vous, des recettes DYI en passant par l’inimitable gamme de produits CHANV.

La fibre de chanvre pour vos vêtements

Vous n’avez peut-être pas été surprise de savoir que le chanvre s’est taillé une place dans le garde-manger ou dans votre trousse-beauté, mais dans votre garde-robe ? Vraiment ? Parfaitement ! La fibre de chanvre répond à tous vos besoins en matière de vêtements. Vous avez la peau sensible ? La fibre n’est pas irritante, en fait elle s’adoucit au lavage. Du type actif ? C’est un tissu hyper respirant et antibactérien, donc pas d’odeurs suspectes. Pour les écolos, sachez que le chanvre destiné à l’industrie du textile est souvent cultivé sans intrants ! Amateurs du zéro déchet ? Le chanvre est pour vous puisqu’il est hyper résistant et durera longtemps, longtemps. En plus, il est biodégradable ! Au Québec, des compagnies comme Respecterre ou encore Abaka, une pionnière installée à Shawinigan, fabriquent des vêtements à partir de fibres naturelles comme le chanvre.

Du béton de chanvre dans la maison

La maison du premier petit cochon était de paille, la seconde de bois et la dernière de brique. Vous savez ce qui est arrivé aux deux premiers insouciants, puis comment l’histoire se termine pour le plus futé du groupe. Néanmoins, on pourrait facilement réécrire ce classique et faire du troisième logis une jolie maisonnette de… chanvre ! Oubliez la hutte ornée de feuilles, il s’agit d’une habitation en « béton de chanvre », un matériau d’une efficacité énergétique redoutable. Expliqué simplement (on laisse le reste aux experts), pour produire ce matériau, on utilise le cœur de chanvre, combiné avec de la chaux, de l’eau et de la terre cuite. Le résultat, incroyablement isolant et durable, sera appliqué à la charpente de la maison. Le tout pour une habitation solide, écologique et écoresponsable. Le chanvre est encore peu exploité au Canada dans la construction, mais des artisans d’ici travaillent sans relâche pour le faire connaître, notamment chez Art du Chanvre et ArtCan. Visitez leur site web et essayez de ne pas rêver à l’un de leurs chefs-d’œuvre !

Un petit drink à la santé du chanvre

On vous l’a dit, que le chanvre s’invite partout ? Le printemps dernier, la microbrasserie artisanale le Saint-Bock à Montréal brassait pas moins de six bières au chanvre. Du côté des options sans alcool et pour vos mocktails, le kombucha au chanvre allie les bienfaits du kombucha, ce thé fermenté à la montée de popularité fulgurante et le chanvre. Commercialisé sous le nom de Kombuchanv, le breuvage pétillant et désaltérant se vend en canette (une première au Québec) ici et chez certains détaillants du Centre-du-Québec. Vous êtes plutôt du type boisson chaude et réconfortante ? À La Maison d’Herbes, vous trouverez un vaste choix de thés et tisanes au chanvre et aux arômes invitants.

Jouets durables pour chiens actifs

Finalement, pas question de laisser les animaux de compagnie de côté. Les fibres de chanvre, comme pour les vêtements, sont hyper résistantes et peuvent donc être utilisées dans la fabrication de jouets pour chiens, de laisses et de collier. Garantie à l’épreuve des crocs de votre chihuahua comme de votre berger allemand !

Côté alimentation pour votre animal? Nutritif, bourré de vitamines et d’antioxydants, un supplément alimentaire à base d’huile de chanvre est un ajout complet pour la santé de toutou. Et pour les moments où il n’a pas mâchouillé votre paire de bottes neuves et mérite une gâterie, il existe même des petites douceurs à base de chanvre pour chiens et chevaux. Dans la belle province, c’est l’entreprise Crocx qui comble les besoins en chanvre de vos animaux de compagnie.

La liste pourrait s’allonger sur des pages et des pages tant le chanvre est polyvalent. Cordages, farine de chanvre, biocarburants, bienfaits sur votre santé et celle de la planète… le futur est assurément chanvre ! Avec de plus en plus d’entreprises québécoises qui se lancent dans l’aventure, toutes les raisons sont bonnes de partir à sa découverte. Alors ! Que le Chanvre soit avec vous !  

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