5 idées pour un lunch zéro déchet

Le zéro déchet, vous connaissez? Loin d’être une tendance passagère, cette philosophie gagne en popularité. Elle vise simplement à encourager les gens à poser des gestes quotidiens pour produire le moins de déchets possible. Il en résulte une empreinte écologique moindre. Si on s’y met à plusieurs, il y a moyen de faire une grosse différence en adoptant cette approche écoresponsable!

Un excellent premier pas (puisqu’il faut bien commencer quelque part) est la boîte à lunch. Souvent remplies à la hâte avec des denrées emballées en portions individuelles, les boîtes à lunch sont malheureusement une grande source de pollution. Regardez la vôtre ou celle des membres de votre famille et faites l’inventaire de ce qui se retrouvera au dépotoir après le dîner. Boîtes à jus, yogourt, biscuits en paquet, fromage en portion unique, etc. Vous voyez le topo? Voici cinq idées géniales pour sauver la planète pendant l’heure du dîner.

Le contenant avant le contenu

La première étape et non la moindre est de choisir une boîte à lunch durable au lieu d’un sac en papier brun ou d’un vulgaire sac en plastique. C’est de toute façon nettement plus facile à transporter! Qu’elle soit en tissu, en inox ou en plastique, assurez-vous que votre boîte à lunch soit facilement lavable et qu’elle se ferme adéquatement. Les sacs réutilisables sont également une option à considérer. Ceux qui sont fabriqués en chanvre sont d’ailleurs particulièrement résistants. C’est nécessaire quand vous visez le zéro déchet!

Boîtes à lunch ou boîtes à déchets?

Ils sont si pratiques et rapides tous ces produits préemballés pour le lunch, n’est-ce pas? Ils contribuent aussi à vos 720 kg de déchets annuels. Oui, vous avez bien lu, c’est ce que chaque Canadien produit par année en moyenne. Nul besoin de vous dire que les générations futures vous remercieront de vos tentatives pour réduire ce chiffre astronomique. 

Plutôt que de choisir les formats individuels de jus, compotes et yogourt, optez pour de grands formats. Divisez-les ensuite à l’avance dans des contenants réutilisables. Vous n’aurez qu’à les mettre dans la boîte à lunch le temps venu! Si certains puristes du mode de vie zéro déchet boudent le plastique, sachez que tout effort est louable. Comme on dit, c’est l’intention qui compte!

De plus, inutile d’acheter de nouveaux contenants pour remplacer ceux qui sont endommagés, utilisez ce que vous avez déjà sous la main. Les fameux pots à confiture en verre sont d’ailleurs fantastiques pour les breuvages, salades en pot et soupes. Au lieu des repas préparés du commerce et souvent suremballés, prévoyez à votre horaire de faire plusieurs repas d’avance. En plus d’être bon pour la planète, vous contrôlerez mieux ce qui se retrouve dans votre assiette! On continue?

Au revoir petits sacs de plastique

Votre troisième défi est un peu plus corsé. Il s’agit d’abandonner les fameux sacs à sandwich en plastique. S’il y a un accessoire qui a la cote ces jours-ci, c’est bien leur alter ego en tissu. Disponibles en plusieurs couleurs et motifs, ils sont offerts dans une multitude de formats, avec fermeture éclair ou à velcro. Vous en trouverez même qui sont faits ici, au Québec! Avouez-le, ils sont si mignons que vous en oublierez qu’ils nécessitent une petite corvée : les laver. La bonne nouvelle, c’est que pour les items comme les craquelins, il suffit de les secouer pour sauter un lavage. Pour le reste, profitez d’une brassée de linges à vaisselle et hop, le tour est joué! 

Pour en finir avec les pailles de plastique

On ne le dira jamais assez, les items de plastique à utilisation unique comme les bouteilles d’eau, les ustensiles et les pailles sont un grave problème. Vous avez probablement déjà versé une larme ou deux en regardant les horribles vidéos de tortues incapables de se débarrasser de pailles qui obstruent leurs voies respiratoires. Choisissez plutôt une bouteille d’eau et des ustensiles réutilisables, ainsi qu’une paille lavable en inox. Ce geste simple contribue directement à sauver la faune aquatique. Vous verrez, un sentiment de fierté vous envahira à chaque repas! Encore là, les options sont nombreuses et amusantes, surtout pour les ustensiles. Bambou, métal, combinaison fourchette-cuillère, emboîtables, vous avez l’embarras du choix.

La grande finale : sortez l’attirail des grands jours

Vous vous souvenez des belles serviettes de table de votre grand-mère en tissu? Celles que vous ne pouviez utiliser que pour les grandes fêtes? Eh bien, si grand-maman vous a légué une partie de son trousseau, il est temps de le ressortir. Glissez-en une dans votre boîte à lunch et vous contribuerez avec style à éliminer les serviettes de papier. Si vous avez l’esprit créatif, vous pouvez même en coudre différents modèles à partir de carrés de tissus avec des motifs originaux. 

Vous avez donc là cinq idées faciles à mettre en œuvre pour adopter le mode de vie zéro déchet. Évidemment, on pourrait ajouter à cette liste des dizaines d’autres suggestions. Ne vous gênez pas pour nous partager vos trucs favoris pour réduire votre empreinte écologique quotidienne!

Un commentaire sur “5 idées pour un lunch zéro déchet

  1. Brigitte Bachellerie says:

    Tout à fait d’accord avec les ustensiles réutilisables, mais pas du tout avec les pailles en inox:
    1) leur coût de production et leur prix de vente est en contradiction flagrante avec la pensée écologique,
    2) la nature humaine étant ce qu’elle est, elle se fera un plaisir de les jeter à la poubelle après avoir oublié de les laver pendant deux jours et constaté avec horreur ce qui en sort alors,
    3) qui a besoin d’une paille pour boire?

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